Le durian
Le durian est un fruit qui pousse dans les régions tropicales de l’Asie du Sud-est.
L’odeur du durian est très caractéristique, mélange entre oignon, ail et soufre.
Dans de nombreux pays, le durian est interdit dans les transports en commun et les hôtels en raison de son odeur puissante.
En 2018, un avion s’est retrouvé cloué au sol à cause d’une odeur de durian émanent de la soute à bagage. Les passagers refusant d’embarquer, la compagnie n’a pas eu d’autre choix que de décharger les deux tonnes de cargaison de durian.
Le durian le plus cher du monde a été vendu 47 000 $ lors du “King Of Durian Festival” en Thailand.
Les arbres à durian peuvent mesurer jusqu’à 50m et vivre jusqu’à 150 ans. D’ailleurs, la qualité du fruit dépend de l’age de l’arbre, c’est pourquoi l’age est souvent affiché sur les lieux de vente de durian. Plus l’arbre est vieux, plus le durian est cher.
Pour savoir si les fruits sont mûrs, il faut tout simplement attendre qu’il tombe de l’arbre. Cependant, à cause de leur rareté grandissante, les durians ne sont plus autorisés à tomber, car cela nuit à leur qualité. À la place, les cultivateurs les accroche à des ficelles et attendent qu’ils tombent.