Enfin ce moment est arriver, au risque de susciter le débat et la bagarre, parlons de pizza hawaïenne 🍕🍍

  • La pizza hawaĂŻenne est traditionnellement garnie de jambon et d’ananas (Cf. l’actu sur l’ananas).

  • Contrairement Ă  ce que l’on pourrait penser, la pizza hawaĂŻenne n’a pas Ă©tĂ© inventĂ©e Ă  HawaĂŻ. Son origine remonte plutĂ´t au Canada dans les annĂ©es 60. Sam Panopoulos, un restaurateur grec au Canada, a Ă©tĂ© le premier Ă  ajouter de l’ananas Ă  la pizza dans son restaurant avec son frère Nick. Ils ont baptisĂ© cette nouvelle pizza “HawaĂŻenne” car l’ananas venait d’HawaĂŻ.

  • Les ananas ne sont pas non plus natifs d’HawaĂŻ mĂŞme si c’est le symbole des Ă®les depuis longtemps. Ils ont Ă©tĂ© importer du BrĂ©sil et du Paraguay en 1813.

  • La pizza hawaĂŻenne a failli ĂŞtre interdite en Islande après que le prĂ©sident islandais, GuĂ°ni Thorlacius JĂłhannesson, a exprimĂ© son aversion pour l’ananas comme garniture. MalgrĂ© des dĂ©bats en ligne, il a clarifiĂ© qu’il n’avait pas le pouvoir de lĂ©gifĂ©rer lĂ -dessus et a suggĂ©rĂ© des fruits de mer comme alternative. Toutefois, la pizza hawaĂŻenne reste autorisĂ©e.

  • La pizza hawaĂŻenne est malheureusement une source courante de dispute et par extension une cause de divorce.

Q&A

Comment faire une pizza hawaĂŻenne ? Comme je suis sympa, je vous donne des idĂ©es pour votre repas de ce soir…

Ingrédients :

  • Sauce tomate ou sauce tomate pizza
  • 150 g de mozzarella
  • 100 g de jambon cuit en dĂ©s ou en tranches
  • 100 g d’ananas en morceaux
  • Quelques feuilles de basilic frais

Instructions :

  1. Pour la pâte, se référer à une recette existante ou acheter une pâte à pizza.
  2. Préchauffage du four :
    • PrĂ©chauffez votre four Ă  220°C.
  3. Étalage de la pâte :
    • Étalez la pâte sur une surface farinĂ©e Ă  l’aide d’un rouleau Ă  pâtisserie pour obtenir la forme et l’Ă©paisseur souhaitĂ©es.
  4. Garniture :
    • Étalez une couche de sauce tomate sur la pâte Ă  pizza. Assurez-vous de laisser une petite bordure sans sauce tout autour.
    • RĂ©partissez des morceaux de mozzarella uniformĂ©ment sur la sauce tomate.
    • RĂ©partissez les morceaux de jambon et les morceaux d’ananas sur la pizza.
  5. Cuisson :
    • TransfĂ©rez la pizza sur une plaque de cuisson prĂ©alablement graissĂ©e ou recouverte de papier sulfurisĂ©.
    • Faites cuire la pizza au four prĂ©chauffĂ© pendant environ 12 Ă  15 minutes, ou jusqu’Ă  ce que la croĂ»te soit dorĂ©e et que le fromage soit bien fondu.
  6. Finition :
    • Une fois cuite, sortez la pizza du four et laissez-la reposer pendant quelques minutes.
    • Garnissez Ă©ventuellement de feuilles de basilic frais pour ajouter une touche d’arĂ´me et de couleur.

Bon appétit !

Les détails de Chocobo futé

  • NB: pour les cannibales, non il n’y a pas d’hawaĂŻenne dans la pizza.