Enfin ce moment est arriver, au risque de susciter le débat et la bagarre, parlons de pizza hawaïenne 🍕🍍

  • La pizza hawaïenne est traditionnellement garnie de jambon et d’ananas (Cf. l’actu sur l’ananas).

  • Contrairement à ce que l’on pourrait penser, la pizza hawaïenne n’a pas été inventée à Hawaï. Son origine remonte plutôt au Canada dans les années 60. Sam Panopoulos, un restaurateur grec au Canada, a été le premier à ajouter de l’ananas à la pizza dans son restaurant avec son frère Nick. Ils ont baptisé cette nouvelle pizza “Hawaïenne” car l’ananas venait d’Hawaï.

  • Les ananas ne sont pas non plus natifs d’Hawaï même si c’est le symbole des îles depuis longtemps. Ils ont été importer du Brésil et du Paraguay en 1813.

  • La pizza hawaïenne a failli être interdite en Islande après que le président islandais, Guðni Thorlacius Jóhannesson, a exprimé son aversion pour l’ananas comme garniture. Malgré des débats en ligne, il a clarifié qu’il n’avait pas le pouvoir de légiférer là-dessus et a suggéré des fruits de mer comme alternative. Toutefois, la pizza hawaïenne reste autorisée.

  • La pizza hawaïenne est malheureusement une source courante de dispute et par extension une cause de divorce.

Q&A

Comment faire une pizza hawaïenne ?

Comme je suis sympa, je vous donne des idées pour votre repas de ce soir…

Ingrédients :

  • Sauce tomate ou sauce tomate pizza
  • 150 g de mozzarella
  • 100 g de jambon cuit en dés ou en tranches
  • 100 g d’ananas en morceaux
  • Quelques feuilles de basilic frais

Instructions :

  1. Pour la pâte, se référer à une recette existante ou acheter une pâte à pizza.
  2. Préchauffage du four :
    • Préchauffez votre four à 220°C.
  3. Étalage de la pâte :
    • Étalez la pâte sur une surface farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour obtenir la forme et l’épaisseur souhaitées.
  4. Garniture :
    • Étalez une couche de sauce tomate sur la pâte à pizza. Assurez-vous de laisser une petite bordure sans sauce tout autour.
    • Répartissez des morceaux de mozzarella uniformément sur la sauce tomate.
    • Répartissez les morceaux de jambon et les morceaux d’ananas sur la pizza.
  5. Cuisson :
    • Transférez la pizza sur une plaque de cuisson préalablement graissée ou recouverte de papier sulfurisé.
    • Faites cuire la pizza au four préchauffé pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit bien fondu.
  6. Finition :
    • Une fois cuite, sortez la pizza du four et laissez-la reposer pendant quelques minutes.
    • Garnissez éventuellement de feuilles de basilic frais pour ajouter une touche d’arôme et de couleur.

Bon appétit !

Les détails de Chocobo futé

  • NB: pour les cannibales, non il n’y a pas d’hawaïenne dans la pizza.